先日、台湾に行って来ましたが
ママの好きな太陽餅を自分へのお土産に買ってきました。
この太陽餅、中に水飴が入っていて、外側は柔らかいパイ生地のよう。
そしてそのパイ生地は、指一本でも触れると絶対ひとかけらだけでも落ちるという、
食べるとボロボロ落ちる系

よく考えてみれば、太陽餅に限らず、
台湾を代表するお菓子、パイナップルケーキや
今回、台湾のお婆ちゃんからいただいたお菓子も
全てボロボロ落ちる系

台湾の人はこういうのがお好きなのでしょうか

さて、そんな太陽餅ですが、
はるかと半分こしたのですが
見事な結果になりました。
でも平気

我が家には落としたらすぐ片付けてくれる、
とても優秀なお掃除のおばちゃんがいるのです

台湾のお菓子を食べる時はぜひとも
こはるをお呼びください

生後1485日目

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